Rôti de magret à la farce d'abricots - 1kg - 6/8 pers

34,99 €Prix

Un magret roulé dans une farce à l'ancienne, composée de chair à saucisse, d'abricots secs, d'oignons confits et d'huile d'olive.

C'est simple : l'association magret/abricots est à tomber. Quelques pommes de terre grenaille en accompagnement et l'affaire est dans le sac !

 

En plus c'est ultra simple à préparer :

- colorez le magret à la poëlle, en mode "tourne&retourne" jusqu'à ce qu'il se forme une légère croûte. 

- enfournez-le pendant 15min à 200°C

 

Et voillàààà :)

 

Env. 1kg - 34.99 €/kg

TVA
  • PRODUCTEUR

    Jérôme Serres est un ancien chef étoilé Michelin qui, après avoir ouvert ses restaurants en Grèce et au Liban, a repris la boucherie de notre village. Ses viandes proviennent des Pyrénées pour le boeuf et l'agneau (coopérative COPYC), et du Tarn pour le porc.

    Pour le boeuf, il a choisi de travailler avec des Limousines Label Rouge ayant entre 4 et 8 ans. Il les laisse maturer une trentaine de jours en chambre froide avant de vous les proposer.

  • CONSERVATION

    A conserver dans un endroit sec et aéré

  • ALLERGENES

    Aucun

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