Panais - 500g
Le panais est un peu tombé dans l'oubli ...
Pourtant il a beaucoup d'atouts : saveur sucré avec un petit goût de noisette que les petits adorent, plein de fibres pour faciliter le transit et facile à cuisiner (vous voyez ce que vous faîtes avec les carottes ? Vous pouvez faire pareil avec le panais !)
5,98 €/kg
PRODUCTEUR
Les Jardins Saint Sernin produisent des fruits et légumes sur 17ha. La famille Raynaud est installée dans le Lauragais depuis cinq générations et a décidé de se lancer dans le maraîchage en 1990. Précurseur dans les circuits courts, elle a participé à la création de l’un des premiers magasins de producteurs de l’Est toulousain.
CONSERVATION
Comme les carottes, dans le bac inférieur du réfrigérateur.
Astuce : pour les conserver plus longtemps, les mettre dans un sac perforé
ALLERGENES
Aucun