Pâte à tartiner - Direct producteur - 320g

Pâte à tartiner - Direct producteur - 320g

11,00 €Prix

Oui, on sait, vous vous dites "Pétard, ils ne se mouchent pas du coude chez Anselme" en regardant le prix ... 

 

Mais laissez-nous vous en expliquer la raison. 

 

Elle est simple : une pâte à tartiner avec trois ingrédients. Noisettes à 50%, sucre et cacao. Point barre, c'est tout. Rien de plus.

 

Et donc ça justifie le prix ? 

Et ben oui, parce que ce qui est bon dans la pâte à tartiner c'est 1/ son goût de noisette, 2/ son onctuosité.
Or, au tout début de l'histoire de la pâte à tartiner, goût et onctuosité venaient de la noisette. La noisette est un oléagineux et, comme son nom l'indique, elle contient du gras. Puis chemin faisant, comme la noisette a un certain coût, elle a été remplacée par de la poudre de noisette d'un côte et un autre corps gras de l'autre. Cela permet de valoriser le gras de la noisette sous forme d'huile. Et donc à terme, vous l'aurez compris, l'arrivée de l'huile de palme ou d'autres corps gras dans la liste des ingrédients. 

 

Explication un peu longue mais qui nous semble indispensable pour vous expliquer cette pâte à tartiner vraiment incroyable.

Conclustion opérationnelle : goûtez et revenez vers nous :)

 

34,37€/kg - TVA 5,5%

  • PRODUCTEUR

    Lou Castagnes, Albias (82)

    Lou Castagnes, c'est le producteur auquel on achète déjà les noisettes. Et pour cette pâte à tartiner d'exception, ils sont allés se former en Italie au coeur du pays qui a inventé cette recette merveilleuse :)

    (oui, oui, on a un petit tropisme italien chez Anselme ;)

     

  • CONSERVATION

    Au sec et à l'abri de la chaleur (sinon la pâte va déphaser !!)

  • COMPOSITION

    Noisettes de Lou Castagne (50%), sucre, cacao