Farine d'épeautre 1kg - Bio
vec la farine d'épeautre, tout est permis ! Son goût léger de noix est apprécié dans toutes sortes de pains, madeleines, crêpes, sablés et pâtes fraîches. Pour surprendre agréablement les papilles de vos convives, revisitez votre habituelle pâte brisée et votre recette préférée de brownie en troquant la farine de blé par celle d'épeautre.
DLC : 18/04
(Les farines fermières ne comportent pas de conservateurs. D'où des DLC courtes. Cependant, elles se conservent parfaitement au frigo)
1,25 €/kg
PRODUCTEUR
Jean-Christophe Lapasse s’est converti à l'agriculture biologique en 2011. Il produit notamment des légumes secs, du blé, du sarrasin.
Il vient d'investir dans un moulin pour transformer ses graines en farines.
CONSERVATION
La farine se conserve au sec ou au frigo. Celle-ci étant non traitée, il est conseillé de la garder au frigo.
ALLERGENES
Gluten