Cabécous de brebis - 2 pièces
3,49 €Prix
Le Brebichaud est un petit fromage de type Cabécou au lait cru et entier de brebis.
Son caractère de fromage lactique, un peu acidulé, se retrouve en bouche. Il pourra se consommer encore frais ou crémeux à souhait.
MG : 28% / Poids net : 40g
PRODUCTEUR
La Fromagerie de Marty est une ferme familiale. Implantée depuis plus de 30 ans dans le Ségala, à 10 km de Cordes sur Ciel, la famille Marty élève ses brebis de façon extensive, pour produire des fromages et produits laitiers de qualité respectueux des animaux et de l'environnement.
CONSERVATION
Au frais, idéalement entre 6 et 10 C° ou dans un cellier pour qu'il continue son affinage (pour les plus courageux !)
ALLERGENES
Lactose