Persil - botte

Les Jardins Saint Sernin produisent des fruits et légumes sur 17ha. La famille Raynaud est installée dans le Lauragais depuis cinq générations et a décidé de se lancer dans le maraîchage en 1990. Précurseurs dans les circuits-courts, ils ont participé à la création de l’un des premiers magasins de producteurs de l’Est toulousain.

Une semaine dans le bac à légumes.