Tarte sans pâte aux blettes et tomme de brebis au menu !

Ingrédients

- 500g de blettes

- 2 œufs

- 100g de tomme de brebis

- 1 brique de crème liquide

- sel/poivre

- huile d'olive


Recette

- laver les blettes et ôter les tiges blanches que vous utiliserez pour une autre recette.

- couper les feuilles grossièrement et les faire suer à l'huile d'olive brièvement.

- battre les œufs et rajouter la crème, saler et poivrer.

- déposer dans un moule à tarte de taille moyenne les blettes et la tomme coupée en cubes.

- rajouter l'appareil et bien repartir sur les blettes.

- enfourner pour 40 mn à 180°

- déguster !




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