15% des dirigeants de PME sont des femmes [1] … sans vouloir verser dans le militantisme forcené, il faut avouer que cela ne fait pas beaucoup quand même !!! Et dans l’alimentaire, nous ne serions que 6% de cadres (on ne parle donc même pas de dirigeantes, vous noterez hein …)[2].
C’est pour battre en brèche ces chiffres que le prix Femme de Food a été créé par 3 femmes (ben oui …) passionnées de cuisine, de food, de marchés et de produits locaux (re-ben oui ;).
Un prix pour mettre en lumière des femmes chefs d’entreprises dans le monde de l’alimentaire. Des femmes porteuses de projets engagés vers une nouvelle façon de faire du commerce, un entreprenariat aux valeurs renouvelées, à la fois innovant et vertueux, prospère et généreux.
Ce constat, nous avons été nombreux à le dresser lors de la remise des prix de l’édition 2022, au cours de laquelle la lumière a été mise au sens littéral du terme sur des phrases écrites par toutes les candidates. Ce florilège est à la fois émouvant et galvanisant :
Je veux me battre pour que notre alimentation retrouve toutes ses valeurs
Esther, productrice
Au delà de faire de la cuisine, on cherche à bâtir une vraie identité, véhiculer un message fort autour du bien manger
Maïwen, Léa et Louna, restauratrices
Il n'y a rien de meilleur que l'artisanat local et raisonné
Magali, charcutière
J'ai à cœur de faire perdurer l'artisanat
Chloé, boulangère
La logique est simple : nous n’achetons pas ailleurs ce que nous trouvons ici
Marie, Comptoir d'Anselme
Je vois la cuisine comme vecteur de lien social
Céline, cheffe cuisinier
Selon moi l'écologie ne peut être qu'intégrale et donc intégrer l'humain
Violaine, traiteure
J’avais envie de gérer mon business seule. Me prouver que j’en suis capable
Amandine, cheffe cuisinier
J'ai créé moi-même mon opportunité
Julie, fromagère
J’ai rêvé un nouveau métier ; un métier utile, militant, tourné vers l’essentiel
Raphaëlle, pâtissière
J'ai décidé d'aller plus loin que mes rêves, d'oser et de me créer mon métier sur-mesure
Aurélie, gérante d'un salon de thé
Je venais d'avoir une petite fille, alors je me suis dis que c'était le moment ou jamais d'essayer de concrétiser mes rêves
Juliette, traiteure
Nourrir c’est aimer
Marie et MeeRa, faiseuses de cookies
Nous portons le monde, mais personne ne nous porte
Emilie, artisan de chanvre
C'est l'aboutissement de travail acharné et de sacrifices
Emilie, pâtissière