Le boucher
Boeuf
Les meilleures pièces du Boucher d'Anselme !
Veau
Comment sait-on que ces pièces sont locales ? Grâce à l'Indicateur kilométrique d'Anselme !
Volailles
Huuumm, la volaille du Lauragais !
Charcuterie
De la charcuterie 100% artisanale, parce que c'est meilleur !