Jean-Christophe Lapasse

Agriculteur depuis 1996, j'ai souhaité me rapprocher du consommateur et je me suis converti en bio en 2011.
Jean-Christophe, céréalier
LA FERME
Jean-Christophe Lapasse s’est converti à l'agriculture biologique en 2011. Il produit notamment des légumes secs, du blé, du sarrasin.
Il vient d'investir dans un moulin pour transformer ses graines en farines.