KléZia

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Je travaille avec du blé ancien issus des variétés régionales comme le Barbu de Lacaune en utilisant le moins de blé classique, pas forcément sans gluten, avec peu de produits laitiers, à faible indice glycémique bas mais sans utiliser d’édulcorant

Raphaëlle Neveux

L'atelier

Avec les produits de KléZia, découvrez une diététique savoureuse et engagée.

Après un premier métier tourné vers le marketing, Raphaëlle a passé un CAP de pâtisserie pour créer gâteaux et autres douceurs, avec des indices glycémiques bas et des produits locaux. Cela donne des produits sains, gourmands et innovants !

Les produits

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