L'atelier du marron

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Transformation sous plusieurs formes de la châtaigne : crème de marrons, sirop de châtaigne, marrons au naturel, purée de châtaignes... 

L'atelier du marron

L'atelier

Geoffroy OULES, castanéiculteur et apiculteur de métier, rénove d’anciennes châtaigneraies et en plante de nouvelles. Transformation sous plusieurs formes de la châtaigne : crème de marrons, sirop de châtaigne, marrons au naturel, purée de châtaignes... Cette production labellisé Pays Cathare est en conversion AB.

On se damnerait pour sa crème de marrons...

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